Waktu Memasak
Persiapan: 45 menit
Memasak: 25 menit
Total: 70 menit
Jumlah Porsi
1 Set Kue
Bahan-Bahan yg Diperlukan Untuk Membuat Kue Ulang Tahun Stroberi Fruit Cake yg Sederhana serta Enak
Bahan-Bahan Kue:
70 gram tepung terigu
15 gram susu bubuk
3 putih telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
8 kuning telur
25 gram tepung maizena
100 gram margarin
Bahan Isian:
100 gram mentega putih
50 gram susu kental manis putih
50 gram selai stroberi
100 gram cokelat masak putih
4 tetes pewarna merah muda
Bahan Hiasan:
500 gram buttercream warna putih
200 gram cokelat masak putih, potong - potong
300 gram stroberi segar, belah dua
pewarna khusus cokelat warna merah muda
Cara Membuat Kue Ulang Tahun Stroberi Fruit Cake yg Sederhana serta Enak
Cara Membuat Bahan Isian:
Sebelum membikin adonan kudapan manis akan lebih baik apabila kita buah bahan isiannya. Cara ini bisa dilakukan dengan terlebih dahulu melelehkan coklat masak putih dalam wajan yg telah dipanaskan. Setelah itu, angkat serta sisihkan dalam wadah supaya menjadi lebih dingin pada suhu ruagan.
Setelah itu, dalam wadah silahkan kocok mentega putih dengan memakai mixer pada kecepatan yg tinggi hingga semua bahan ini tercampur dengan cara merata serta lebih mengembang.
Lalu lanjutkan tutorial ini dengan memasukkan susu kental manis putih serta kocok kembali semua adonan dengan cara merata.
Tuangkan coklat kedalamnya serta selai stroberi. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan ini tercampur serta teraduk dengan cara merata. Lalu tambahkan dengan pewarna makanan merah belia serta kocok kembali hingga semua bahan ini tercampur merata. Lalu sisihkan dalam lemari pendingin.
Cara Membuat Bahan Adonan:
Untuk membikin adonan bisa dilakukan dengan mencairkan mentega dalam wajan hingga leleh dengan cara merata.
Lalu kocok telur bersama dengan emulsifier serta juga gula pasir. Aduk-aduk semua bahan ini dengan cara merata dengan memakai mixer hingga mengembang serta lebih lembut.
Setelah itu, masukkan tepung terigu bersama dengan bahan-bahan kering lainnya yakni tepung mazeina serta susu bubuk. Aduk-aduk semua bahan ini dengan cara merata.
Tuangkan margarin yg telah leleh sedikit demi sedikit dengan merata. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan ini menjadi tercampur.
Tuangkan adonan dalam dua buah loyang dengan diameter 20 cm serta tinggi 4 cm yg sebelumnya telah diolesi dengan memakai margarin. Lalu panggang dalam oven selagi 25 menit dibawah suhu 190 derajat hingga matang serta berwarna kecoklatan.
Cara Menghias Kue:
Sendokan terlebih dahulu coklat diatas plastik mika. Garis miring memakai garpu serta masukkan bahan ini kedalam lemari es supaya lebih beku.
Setelah itu, olesi seluruh permukaan kudapan manis dengan cara merata dengan memakai buttercream. Tempelkan segi cake dengan potongan coklat merah muda.
Lalu semprot segi atasnya dengan memakai buttercream dengan spuit kerang dengan ukruan yg lumayan besar.
Setelah itu, tata potongan buah stroberi berserang dengan semprotan butter cream pada bagian atasnya dengan cara merata.
Sebelum kudapan manis dihidangkan akan lebih baik apabila kalian menyimpannya sementara dalam lemari es serta hidangan kudapan manis ini akan bisa kalian nikmati.
Jangan lupa berikan resep ini dengan kawan serta sahabat serta berbagi pula komentar kalian dibawah ini.
0 Response to "Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Stroberi Fruit Cake yang Sederhana dan Enak"
Post a Comment